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Como preparar una Butifarra



RECETA BUTIFARRAS

Ingredientes :
  • 8 tajadas de jamón del país 
  • 8 hojas de lechuga según el tamaño del pan 
  • 8 panes franceses 
  • Opcional: Mayonesa 
  • Salsa de Cebolla 
  •  Sal 
Preparación:

Cortar los panes por mitad, horizontalmente, sin llegar a separar las partes. Esparcir mayonesa en el interior (opcional). Colocar una tajada de jamón, una lechuga y salsa de cebolla.
Servir. Rinde: 8 butifarras

Como hacer la Salsa de cebolla:

Ingredientes: 1 cebolla mediana,  1 cucharada de aceite vegetal,  1 ají amarillo fresco sin pepas ni venas, picado finamente,  ½ cucharadita de jugo de limón,  Sal,  Pimienta,  1/2 cucharadita de culantro finamente picado
Preparación: Picar la cebolla a la juliana. Lavarla en agua. Mezclar cebolla con el resto de los ingredientes.


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Como preparar una Butifarra Reviewed by Luis Contreras Díaz on 20:15:00 Rating: 5


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